現(xiàn)階段，很多地方根據(jù)真空泵油炸機(jī)生產(chǎn)線(xiàn)對(duì)蔬菜水果生產(chǎn)加工，更好地推動(dòng)蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品精深加工及開(kāi)發(fā)利用，有效提升附加值，例如黃秋葵、紅蘿卜香蕉蘋(píng)果、奇異果等果蔬脆。果蔬脆根據(jù)超低溫真空油炸機(jī)進(jìn)行工作，充足鎖定營(yíng)養(yǎng)元素和保存當(dāng)然口味，算得上是美味可口。
傳統(tǒng)式油炸鍋因?yàn)槲磁溆袦囟瓤刂葡到y(tǒng)，都沒(méi)有高低溫試驗(yàn)區(qū)，長(zhǎng)期使用也會(huì)產(chǎn)生有害物，商品也是會(huì)有焦化廠、碳化的情況，果蔬脆營(yíng)養(yǎng)元素?fù)p失慘重，色香味俱全欠佳。與其他油炸食品對(duì)比，口感酥脆、口味各不相同、色彩艷麗、原材料多種多樣，及其相對(duì)性營(yíng)養(yǎng)健康的果蔬脆越來(lái)越受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
實(shí)際上，超低溫真空泵油炸機(jī)生產(chǎn)線(xiàn)含有全自動(dòng)數(shù)字智能溫度控制系統(tǒng)軟件，用戶(hù)可以根據(jù)不一樣蔬菜水果的特征，清晰地調(diào)整合適的油炸溫度，避免長(zhǎng)期高溫條件下，果蔬脆有害物質(zhì)的造成。值得一提的是，因?yàn)槌蜏卣婵沼驼C(jī)可以低溫環(huán)境、低電壓真空泵標(biāo)準(zhǔn)對(duì)果蔬脆開(kāi)展煎炸，就算長(zhǎng)期開(kāi)展煎炸工作，都不會(huì)產(chǎn)生大量廢機(jī)油難題，而且商品含油率比較低，提升了炸油的能量循環(huán)使用率。
更值得一提的是，真空泵油炸機(jī)生產(chǎn)線(xiàn)可以在十分短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行果蔬脆煎炸、脫水干燥，全面地留下來(lái)了商品營(yíng)養(yǎng)成分和特色美食，高效地確保果蔬脆美味可口。